2014年3月2日日曜日

「早沸き そばカマド」 沸騰!

当社のお客様、埼玉県さいたま市岩槻区「手打ちそば 大久保」様のそばカマドの沸騰の様子です。

釜の手前から後方へ綺麗に対流しています。

これならそばの茹で上がりも良く、揚げざるですくい揚げる時もほぼ自動的に入ってくるので、

非常に作業がやり易く、お店のピーク時に強力な戦力となります。

youtube動画  www.youtube.com/watch?v=_858Sp06PJQ
アップしました。

(有)吾嬬製作所